端午养生新食尚 展现东方膳食智慧 五色杂米控糖轻负担五行粽暖心上市

端午养生新食尚 展现东方膳食智慧

五色杂米控糖轻负担五行粽暖心上市

今年端午将至，央视曾作报道的“粽子婆婆”——非遗传承人梁婆婆再出山，由中医堂施中堂联袂喜粮良养生馆匠心制作的以五色杂米入粽、控糖轻负担的手作五行养生粽礼——“8款秘制粽+6枚古法盐蛋+3盒青盐陈皮”近日在蓉城上市，让传统佳节吃出东方膳食智慧。

 成都马鞍东路“粽子婆婆”——梁婆婆坚守30年古法制作：柴火灶8小时慢煮、新鲜箬叶三重裹扎、非遗手法锁住米香，央视镜头记录的传统手艺。今年推出的养生礼盒“食养八珍粽”（陈皮鲜肉粽、陈皮蛋黄粽、黑麦豆沙粽、椒盐红豆粽），每款含药食同源食材，其中陈皮理气、红豆祛湿、黑麦高纤；“古法盐蛋六君子”，黄泥草木灰腌足45天，蛋黄流沙起酥，蛋清咸淡适宜；“青盐陈皮三宝盒”，十年新会陈皮佐青盐炒制，煮水/泡茶/佐餐，消食解腻，适宜三高长辈食疗佳品、术后康复营养餐、控糖人群和端午养生伴手礼。

该礼盒把健康包进粽叶里，五行食养·以色补身，每粒粽子暗藏五行养生玄机：籼红米（火）补气血；黄小米（土）健脾胃；糙米（金）养肺气；黑米（水）滋肾阴；荞麦（木）护肝胆。五色杂粮科学配比，低GI控糖配方，糖尿病人群也可尝鲜。(张泽荣)